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~SAD☆SHITのホロケ日記~
     

     

び。
本日、ようやく年末ジャンボ購入。
いつも通りのバラ10枚。
今回こそは当たりますよ。

どうせ出てきたついでなので
今日は『満び』にてラーメンを。
暫く行ってなかったもんでね。

久しぶりだったので
ちょっとだけ迷う。
ご近所のみなさーん、
怪しいヲヂサンではないですよぉー。

時間を少しずらしたつもりだったけど
店内はやっぱり混んでる。
ラーメン(太麺・こってり)を注文し
20分程待たされる。
ま、しょうがないか。

で、お待ちかねのラーメンはこれ。
これで¥600也。IMGP0608.jpg
なみなみのスープは魚ダシですよ。
麺はホントに太い。きしめんみたい。
コシもかなりのもの。
しかも量が多い。他店の1.5倍くらいかな。
かなり食いごたえがありますよ。

これは平田の鈴木そば屋の味だとか。
ここも好きですな、俺は。

でもなんで『こってり』だと
これ見よがしに脂身浮かべるんだろ?
できればもうちょっと
細かくしていただけるとありがたい。
俺、あんまり脂身得意じゃないの。特に見た目が・・・。

太麺好きな人は
是非一度お試しあれ。

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コメント
この記事へのコメント
うまそうだけど
ちょっとネギが太い。
もうちょっと薄く切ってほしいな。
チャーシューも「鈴木そば」とはちょっと違うぞ。
でも
こっちにはこんな感じの麺と魚ダシは少ないので
手軽に味わえるっていいなぁ~~~
ウゥ~~~~腹減った。
2006/12/18 (月) 11:07:00 | URL | ax7alcyone #-[ 編集]
なるほど
>焼き鳥屋さん
そのコメントは知りませんでしたよ。
味を売りにして欲しいもんですな。

>ax7alcyoneさん
違うんですか、残念。
でもチャーシューはたしかに
『昔ながらの』ではなかったですな。
帰省の際は行ってみましょう。
2006/12/18 (月) 20:31:34 | URL | SAD☆SHIT #-[ 編集]
厳密に
分析(思い出す)すると
スープの色はもっと薄い。
透明な油が薄く浮いてた。
冷やしラーメンに油が浮いてる感じ。
油の味は全然しつこくない。
チャーシューはロースでとても薄く切ってあった。
平田牧場の特注品
麺は父ちゃんが機械で製麺して
げんこつで押して縮れさせてた。
麺の色は白。
結構すぐに伸びる(スープすう)のだが
それがまた美味しかったなぁ

今だから思うのですが
なんとなく鶏ガラも少し入ってる気がします。
魚だけの味では
あの独特な風味は出ない。なんて
勝手に思ってます。
また食べたいなぁ~~~

今まで食べた中では
麺は白竜の平田ラーメンをもっと柔らかくしたもの。
スープは三日月軒の駅東が
もっとも近いです。
2006/12/19 (火) 12:10:11 | URL | ax7alcyone #-[ 編集]
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