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F.R.B.S
~SAD☆SHITのホロケ日記~
     

     

デンカ。
さて、これは何でしょう?
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答えは『梅干し』でがんす。
ウチの近所のばあちゃんが漬けたものです。
いつ漬けたものかはわかりませんが。


見て下さいよ、この塩の吹き出し方。
『これぞ、保存食!』と言ったところか。
まるで『親のカタキ』のような塩っぱさ&酸っぱさ。
種なんていつまでもしゃぶっていられます。


俺はスーパーで売ってる梅干しよりも
こんな梅干しが好きなんですよ。


そう言えばウチのばあちゃん(故人)が漬けたのも
こんな感じの梅干しでしたな。
もうちょい赤くて、柔らかかったけど。


色づけに使ったシソは細かくして
『ゆかり』なんかになったりしてたねぇ。


今は年寄りしか漬けられないだろうねぇ。
生きてるうちに聞いとこうかな・・・。

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